طريقة تحضير بريوات باللوز والزبيب
طريقة تحضير بريوات باللوز والزبيب
المقادير:
- 250 غرام من اللوز منزوع القشرة ومطحون
- 2 ملاعق طعام من السكر
- نصف ملعقة صغيرة من الزبدة
- 125 غرام من الزبيب المطحون
- نصف ملعقة من القرفة
- 250 غرام من ورقة البسطيلة
طريقة تحضير:
نضع اللوز ونضيف له السكر والقرفة والزبدة والزبيب ونجمع الكل ,نشكل الحشو كويرات.
نقص ورقة البسطيلة شرائح طويلة ونضع فيها الحشو ونشكلها مثلث ثم نغلقها بالماء الممزوج بالدقيق.
نتركهم 3 ساعات حتى تجف الورقة بعد ذالك نقليهم في الزيت من الجهتين ثم نضعهم مباشرة في العسل.