شنيك مالح
شنيك مالح
المقادير
نحتاجوا عجين مورق
خليط الكتشوب
صوص طوماط
و شوية الهريسة
بصلة
الزيت
و الملح و الابزار
الزيتون اخضر مقطع
و علبة التون
الزعتر
تم فرماج محكوك
نطلقوه عجين مورق على شكل مستطيل ندهنوه بخليط الكتشوب و صوص طوماط و شوية الهريسة
نضيف بصلة مشحرة في الزيت و الملح و الابزار و مصفية من الزيت تم نضيف الزيتون اخضر مقطع و علبة التون مصفية و و نرشوا الزعتر تم فرماج محكوك
نلوي المستطيل و نحاولوا نضغطوا منين نكونوا كنتنيواباش الشنيك يجي مجموع حتى الاخير نقطعوا الرولي على شكل دوائر تقريبا 2 السنتيمتر
نزلوهم في صينية الفرن و نضغطوا عليهم شوية و نرشوهم بالزعتر ثم الى الفرن