حضري شربة الفطر مع النقانق والمعكرونة في فصل الشتاء!

الطريقة:

قومي بإذابة الزبدة في قدر على النار، أضيفي البصل المفروم والجزر المفروم، قلبي الكل جيدا لمدة 3 دقائق، أضيفي الكرفس والفطر مع استمرار التقليب لمدة 7 دقائق حتى يذبل الكل، أضيفي الطماطم المفروم والنقانق والملح والفلفل والمء للخليط، اتركي الكل على النار حتى يبدأ بالغليان، أضيفي المعكرونة المسلوقة واخلطي ثم غطي القدر لمدة 25 دقيقة حتى يطهى الكل جيدا ويصبح جاهزا للأكل.